欧亿体育-亚洲肉类消费量提升 环境负担增长

研究人员9月4日暗示，亚欧亿体育洲将来30年对肉和海鲜的需求量将日趋增加，致使温室气体和食物中利用的抗生素年夜量增添，对情况带来风险和承担。

路透社报道，按照新加坡咨询公司Asia Researchand Engagement Pte Ltd陈述，跟着生齿、收入和都会化的增添，2017年到2050年间肉品和海鲜的需求将升高78%。

研究配合作者谭瑟琳（Serena Tan，音译）表：「我们想强调的是，因为生齿浩繁、涨幅之快，将为情况带来压力。若能体认这件事，并把握相干布景，我们便可以解决问题。」

都会区域增添意味公众在电力和冰箱的获得加倍便利，进而推升肉品和海鲜需求。但是，收入增添才是肉品和海鲜需求升高的首要推手。

谭瑟琳暗示，印尼、柬埔寨、寮国、缅甸和巴基斯坦是可能造成肉类和海鲜消费增加的几个首要国度；而如中国等高龄化国度，则可能限制成长。

为减低对情况的影响，谭瑟琳说，食粮出产方可透过实行雨水截留、利用永续动物饲料、并收和牛只制造的甲烷等体例来提高效力。而监视机构、消费者和投资者则可向连锁餐厅和出产商施压，限制在肉类利用抗生素。

（本文字体已过繁简转换，编纂：James）